CHEF DE PROJET (H/F)

Dans le cadre de son développement, Lubré Réceptions recrute un Chef de Projet au sein de son service commercial basé sur le site de production à St Ouen (93). Vos Missions Rattaché(e) au directeur de clientèle, vous développez l’activité et le chiffre d’affaires d’un portefeuille clients. Vous participez activement à la rédaction des propositions commerciales, à la préparation de l’évènement (logistique interne et coordination des prestataires extérieurs) et à son  bon déroulement. Vous êtes l’interlocuteur(trice) privilégié(e) des clients :

• vous gérez et fidélisez le portefeuille clients qui vous est confié,
• vous préparez les opérations, accompagnez et coordonnez le montage des réceptions,
• vous vous assurez du respect du suivi de la qualité et de l’image de la marque et du groupe et du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.

  Votre Profil Diplomé(e) d’une formation en Hôtellerie/Restauration, vous justifiez d’une expérience acquise chez un traiteur-organisateur de réceptions. Vous avez une forte sensibilité produit, une bonne connaissance de la restauration et le sens de l’esthétisme. Autonomie, rigueur, créativité, disponibilité sont autant d’atouts pour réussir à ce poste.